בירה זה גם עניין של כבוד. ויש כבוד.

בירה זה גם עניין של כבוד. ויש כבוד.
מאת: שירי דובר
תאריך: 10.1.2011

פורסם באתר של איש הענבים

שירי דובר החליטה להתמנגל בקרב המנכ"לים המובילים, וגילתה להפתעתה, כי גם הם שותים בירה. שיטות השיווק והפצת הבירה להמונים, מתחילות מלמעלה - מהמנכ"ל.

מדברים הרבה על מה שקורה לשוק הבירה בארץ. מדברים על זה שהדרישה למגוון בירות איכותיות מיובאות עולה, ועל זה שגם לגזרה המקומית יש יותר ויותר מה להציע. מאידך, יש המלינים ואומרים שאנחנו עדיין "לא שם".

הרוב הגדול מעדיף לשתות את אותן בירות פושטיות ופשוטות (בלי שמות, חברים, בלי שמות), ולא רוצה שיבלבלו לו את הבועות והקצף עם יותר מדי התחכמויות. בירה זו בירה ולא ממש אכפת לו איזה סוג של לתת היה מעורב בהכנתה ואיזה ניחוח היה לכשות.

בירה אולי אינה באה להחליף בקבוק יין משובח ויוקרתי המנמנם במרתפי המסעדה שניים ורבע עשורים, אבל היא לעיתים יכולה להתאים לארוחה, והרבה יותר מיין.

להמשך המאמר לחץ כאן