טלפון: 03-6913545


עשה ואל תעשה סביב השולחן

עשה ואל תעשה סביב השולחן

עשה ואל תעשה סביב השולחן
תמי לנצוט ליבוביץ
תאריך: 10.1.2008

מהרגע שהתיישבתם ליד השולחן ועד עזיבתו בסוף הארוחה, חשוב לזכור את הכללים הנהוגים בארוחה. מדובר בעניין של כבוד והערכה לזולת והוכחה לכך שאכן אתם יודעים כיצד להתנהג.

להלן מקבץ נוהגים של עשה ואל תעשה סביב השולחן:

• תמיד יש להמתין עד אשר המארח/ת יתפסו את מקומם. אם חבר/ה הזמינו אתכם לארוחה, יש להמתין עד שהם יתיישבו. אם הורי החברים הזמינו אתכם, המתינו עד שהם יתיישבו.

• גברים – נחמד יהיה אם תסייעו לנשים שלידכם להתיישב על ידי משיכת הכיסא אחורה בעדינות, ולאחר שהתיישבו - הזיזו את הכיסא לקראתן. אין צורך לסייע בישיבה לאנשים אחרים.

• הניחו את המפית על ברכיכם. שוב, המתינו למארחים שיעשו זאת ראשונה.

• כאשר אתם מנגבים את הפה עם המפית, השתמשו רק בחלק ממנה, כאשר אתם מביאים את המפית אל פיכם ולא להיפך. געו בקצה הפה, באמצע, ובקצה השני לאחר מכן, החזירו את המפית על ברכיכם.

• אין להשתעל לתוך המפית או לנגב איתה את האף. היא אמורה לנקות את הפה.

• אם אתם חייבים לקום במשך הארוחה, התרוממו והניחו את המפית על כיסא.

• אל תקשרו את המפית סביב צווארכם ואל תתקעו אותה בחגורת המכנסיים.

• המזון מוגש מצד שמאל, ונלקח מצד ימין.

• אם המארחים מעבירים מגש שעליו אוכל וכלים, קחו את המגש, שימו לעצמכם בצלחת כמות לא גדולה כאשר סיימתם לקחת אוכל - הודו על כך.

• אם יש משהו על השולחן שאתם מבקשים, כמו מלח או פלפל, בקשו בפשטות "אפשר להעביר את...". גם אם הפריט נמצא במרחק של הושטת יד.

• אין שום בעיה לבקש תוספת, אם יש מספיק. בקשו בנימוס, העבירו את צלחתכם כאשר הסכו"ם מונח עליה בצורת השעה ארבע. לעולם אין להניח סכו"ם משומש על השולחן.

• אל תספרו בדיחות גסות ליד השולחן. אנשים רבים אינם אוהבים זאת.

• אל תספרו סיפורים טרגיים או עצובים ואל תתארו מראות קשים.

• אל תאמרו אמירות גזעניות.

• אל תדונו בנושאים אישיים רגישים. מישהו ליד השולחן בוודאי יחוש שלא בנוח.

• אל תרכלו. לעולם אינכם יודעים מי ליד השולחן עלול להיפגע.

• אל תשוחחו על נושאים המעניינים או נוגעים רק לאנשים בודדים ליד השולחן. זו גסות רוח לדבר על נושאים שאינם משותפים לכולם ליד השולחן. אם בכל זאת הנושא עולה, תנו רקע קצר לאחרים כדי שלא יחושו שהם מחוץ לתמונה.

• בניגוד לדעה הרווחת, אין צורך להשאיר משהו על הצלחת בסוף הארוחה.

• עם סיום הארוחה הניחו את הסכו"ם על גבי הצלחת בצורת השעה 4:30 או 5:30. המזלג יבוא לפני הסכין, כאשר להב הסכין מופנה לכיוונכם.

• הניחו את המפית בצידה הימני של הצלחת. אין צורך לקפל אותה.

• אם במהלך הארוחה אתם צריכים ללכת לשירותים, אמרו בפשטות "סלחו לי רגע", הניחו את המפית על הכיסא ולכו. אין צורך להוסיף מילה נוספת.

• את האוכל המיותר מהצלחות יש לנקות רק ליד כיור המטבח או ליד פח האשפה, לעולם לא ליד השולחן (גם אם אוכלים במטבח). הציעו עזרה להוריד מהשולחן, ואז חיזרו למקומותיכם.

• בסיום הארוחה החזירו את הכיסא למקום.

 

© כל הזכויות שמורות לתמי לנצוט ליבוביץ