המנגל –כסמל הלאומי של יום העצמאות
תמי לנצוט ליבוביץ
ביום העצמאות, אין ניחוח שמזוהה יותר עם החג מאשר ריח המנגלים המיתמרים מכל פינה.
המנגל הפך ממנהג חברתי לסמל לאומי – מקום מפגש של משפחות, חברים, שכנים וזרים שהופכים, לערב אחד לפחות, לחלק מאותה קהילה עליזה ומעשנת.
אך כמו בכל מסורת – גם כאן יש מקום לנימוס, סבלנות, ולכיבוד הדדי. כי מנגל טוב הוא לא רק תוצאה של פחמים ונתחים – אלא גם של הלב הטוב שמאחורי הגריל.
המנגל הפך לסמל כמעט רשמי של חגיגות יום העצמאות, אבל גם סביב הגריל יש כללי נימוס שכדאי לזכור:
עשה
אל תעשה
לסיכום:
כללי הזהב למנגל מנומס
1. סדר וניקיון - השולחן ערוך, הכלים מוכנים, וכל פסולת נאספת מיידית בסיום
2. נדיבות - מחלקים בשר, סלטים ופיתות לכולם – גם לשכנים שהצטרפו פתאום
3. תור ורגישות - מגישים בסדר נעים – בלי לחץ, בלי דחיפות, ועם חיוך
4 . נימוס סביב האש - מכבדים את ה'גריל מאסטר', לא מתערבים יותר מדי ולא "חוטפים" נתח
5. בטיחות מעל הכל - שומרים על האש, על הילדים ועל הסביבה – ומוודאים שכיבוי מושלם בסוף
יום עצמאות שמח ושקט!!!
©כל הזכויות שמורות לתמי לנצוט ליבוביץ
שאל את תמי
קטלוג ספרים
כתבות וידאו
מאמרים חדשים / בלוג